%0 Journal Article %@ 2992-8885 %A Файзибоев, Пирмамат %A Карабаев, Азамат %A Миртозаев, Ислом %D 2023 %F uzindex:1276 %J INTERNATIONAL JOURNAL OF RECENTLY SCIENTIFIC RESEARCHER'S THEORY %N 6 %P 149-153 %T ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИЗ НАЦИОНАЛЬНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ НАВВАТА %U https://uzindex.com/id/eprint/1276/ %V 1 %X
Неинфекционные заболевания вызываются, в основном, нездоровым питанием, связанным с производством пищевой продукции с высоким содержанием соли, сахара, трансжирных кислот, вредных добавок и поведенческими факторами риска, которые сопутствуют экономическим преобразованиям, быстрой урбанизации и образу жизни в 21-м веке.
Целью работы явилось оценка факторов риска загрязнений кондитерских изделий наввата и их снижения, путем разработки и внедрения современной системы контроля критических точек