relation: https://uzindex.com/id/eprint/2337/
title: МЕТОДЫ ОЧИСТКИ ПРОТЕИНОВИЕ ГИДРОЛИЗАТЫ
creator: Раимова, Чарос
description: <p>В статье проанализированы методы очистки белковых гидролизатов. Гидролиз - представленные в этом обзоре с упором на методы ферментативного и кислотного гидролиза. Преимущества, недостатки и оптимальный условия являются также кратко резюмировано.</p>
date: 2023-12-03
type: Article
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
language: en
identifier: https://uzindex.com/id/eprint/2337/1/%D0%9C%D0%95%D0%A2%D0%9E%D0%94%D0%AB_%D0%9E%D0%A7%D0%98%D0%A1%D0%A2%D0%9A%D0%98_%D0%9F%D0%A0%D0%9E%D0%A2%D0%95%D0%98%D0%9D%D0%9E%D0%92%D0%98%D0%95_%D0%93%D0%98%D0%94%D0%A0%D0%9E%D0%9B%D0%98%D0%97%D0%90%D0%A2%D0%AB.pdf
identifier:   Раимова, Чарос  (2023) МЕТОДЫ ОЧИСТКИ ПРОТЕИНОВИЕ ГИДРОЛИЗАТЫ.  INTERNATIONAL JOURNAL OF RECENTLY SCIENTIFIC RESEARCHER'S THEORY, 1 (9).  pp. 371-373.  ISSN 2992-8885