https://uzindex.com/id/eprint/3672 2026-10-06T03:00:08Z info:eu-repo/semantics/descriptiveMetadata https://uzindex.com/id/eprint/3672/ KAMQONLIK PARHEZIDAGI O‘ZBEK MILLIY TAOMLARI TARKIBIDA MIS VA TEMIR MIQDORINI ANIQLASH Baratova, Ra’no Rasulova, Muxsina <p><em>Tadqiqotda&nbsp; kamqonlik bilan og‘rigan bemorlar uchun an’anaviy o‘zbek taomlari asosida ishlab chiqilgan parhezning mikroelementlari tarkibi baholandi. Atom-absorbsion spektroskopiya usulidan foydalanib,&nbsp; kamqonlikga qarshi parhezga kiritilgan turli o‘zbek taomlari tarkibidagi mis va temir miqdori tahlili o‘tkazildi. Tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatdiki, ishlab chiqilgan parhezda temir (40 mg) va mis (6-7 mg) ko‘p bo‘lib, bu mikroelementlarga boy bo‘lgan ko‘p miqdordagi jigarni ratsionga kiritish bilan bog‘liq.</em></p> 2024-07-04 Article NonPeerReviewed application/pdf en https://uzindex.com/id/eprint/3672/1/KAMQONLIK_PARHEZIDAGI_O_ZBEK_MILLIY_TAOMLARI_TARKIBIDA_MIS_V.pdf Baratova, Ra’no and Rasulova, Muxsina (2024) KAMQONLIK PARHEZIDAGI O‘ZBEK MILLIY TAOMLARI TARKIBIDA MIS VA TEMIR MIQDORINI ANIQLASH. INTERNATIONAL JOURNAL OF RECENTLY SCIENTIFIC RESEARCHER'S THEORY, 2 (7). pp. 140-143. ISSN 2992-8885 info:eu-repo/semantics/objectFile info:eu-repo/semantics/humanStartPage